Nossa história 

 KI-TORRESMO

Desde 1999, quando um Itabirano, que exercia nesta cidade de Itabira, a profissão de Dentista, resolveu trazer de volta o gosto mineiro a mesa dos Itabiranos.

Começou em uma pequena indústria, produzindo torresmos de forma artesanal, redescobrindo o sabor da culinária de raiz do povo mineiro. 

Aqui por essas terras, na capital mineira do tropeirismo, Distrito de Ipoema, que ficou famoso o tradicional Ki-Torresmo, incrementando um prato típico do tropeirismo, o "Feijão Tropeiro" e contagiou toda a região, cidades vizinhas e outras partes do estado e do Brasil.

Hoje, não perdemos essa tradição que a nós foi confiada, são 20 anos servindo o mesmo torresmo, com o mesmo sabor e qualidade.